O tempero "pega esposa" é uma mistura de especiarias, geralmente composta de alho, cebola, sal, pimenta, colorau, e ervas como orégano e salsa. Ele é usado para dar um sabor mais intenso e aromático a diversos pratos, como carnes, aves, ensopados e molhos. O nome é popular e bem-humorado, sugerindo que o prato preparado com esse tempero fica irresistível.