A Pepita de Girassol, também conhecida como semente de girassol, é uma semente nutritiva rica em proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E) e minerais (como magnésio e ferro). Com um sabor leve e um toque de nozes, é ideal para adicionar a saladas, granolas, smoothies ou consumir como um lanche saudável. Também pode ser usada em receitas de panificação e como complemento em diversos pratos para aumentar o valor nutricional.