Louro turco em folhas é uma especiaria aromática feita a partir das folhas da planta de louro (Laurus nobilis). Originário da região do Mediterrâneo, o louro turco é conhecido por seu sabor e aroma intensos.
É amplamente utilizado em sopas, ensopados, molhos, marinadas e pratos de carne, peixe e aves. As folhas de louro turco são geralmente removidas antes de servir, mas adicionam profundidade e complexidade ao sabor dos pratos durante o cozimento.